Husmor

Vet inte vad som flugit i mig, men senaste veckan har husmor i mig vaknat till liv. Idag har jag bakat igen! Chokladcookies. Mest för att jag va sugen på choklad och inte orkade gå ut och införskaffa choklad. Och så ska jag jobba inatt och då är det alltid trevligt att ha nåt gott att knapra på till kaffet. Här va det visst en liten katt som va nyfiken på mattes kakor

Kakfatet är ett av mina favoritägodelar som jag är mycket rädd om. Fick det av en liten tant en gång för några år sen när jag jobbade på äldreboende. En sån där speciell, pimpinett liten tant med mycket bestämda åsikter och gammaldags sätt och som i början va mycket svår att tycka om, men så småningom blev hon min favorittant som jag nog aldrig kommer att glömma. Hon hade inga egna barn, så hon gav bort såna där små saker som fat, dukar etc till de hon tyckte om, oftast nån av oss unga "flickor" som hon kallade oss. Hon ville ge sin gamla rosa korsett till mig en gång, när jag berättade att vi inte använder korsetter och strumpebandshållare längre. Det va alldeles förskräckligt tyckte hon! I efterhand ångrar jag nästan att jag inte tog emot den, för den va jättefin och hade varit perfekt att rama in och ha som en tavla på väggen. Det är lätt att va efterklok..... Hon skulle nog i alla fall blivit glad om hon visste att jag använde kakfatet till mina hembakade kakor! (mindre glad om hennes korsett blev en tavla kanske....)

Inatt tänkte jag ta tag i ett typiskt höstprojekt, nämligen börja virka! Har sett så många fina virkade vantar, mössor, strumpor, koftor etc i affärerna och blivit inspirerad. Skulle väl egentligen lika gärna kunna köpa nåt, men det är roligare med sånt man gjort själv... Vi får väl se hur det går. Kanske har glömt av hur man gör?!

Boktips!

Köpte en bok om fotografering häromdagen och har nu hunnit med att titta igenom den. Är man nybörjare, som jag, med systemkamera så är denna boken nästan oumbärlig! Massa bra tips om exponering och bra förklaringar om kamerafunktioner. Jag har redan snappat upp diverse tips och prövat dem hemma. (inga fina bilder att visa upp, bara övningssyfte).
"Kreativ fotografering med rätt exponering" av Bryan Peterson.

Så nu är det bara att ge sig ut och fota med sina nya kunskaper! Ett av alla mina projekt....

baka baka liten kaka...

Blev så sugen på att baka häromdagen. Hade tyvärr inte rätt ingredienser för att baka paj/kaka med blåbär som jag hade tänkt. Så jag gjorde chokladmuffins med vaniljkräm istället! Tyvärr hade jag dem i ugnen något för länge så de blev aningens torra. Duger att bjuda på jobbet nån dag... Annars varde supergoda och helt klart värda att göra igen!

Och igår kom jag på att jag inte hade något bröd hemma och hade inte ingredienser hemma för att göra det brödet jag brukar baka. Så det blev goda havretekakor istället! Var tvungen att avnjutas senare på kvällen med en kopp thé. Mumma!
Recept på muffinsen:

1. Vaniljkräm: 1 äggula, 2 msk socker, 1½ msk vetemjöl, 1 dl mjölk, 1 msk vaniljsocker.

Vispa äggula och socker så vitt och pösigt det går. Blanda mjöl och mjölk och rör ner i äggblandningen. Koka upp och sedan stå på svag värme tills krämen tjocknat. Smaka av med vaniljsocker. Kyl ner i kallt vattenbad under omrörning.

2. Muffins: 125 g smör/margarin, 75 g mörk blockchoklad (jag kan rekommendera mer, kanske 100 g), 2 ägg, 1½ dl socker, 3 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver.

Smält smöret i kastrull på svag värme. Bryt chokladen i bitar och låt smälta i smöret. Vispa ägg och socker pösigt och rör sen ner chokladsmeten. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner även det i smeten. Klicka ut smeten i ca 15 muffinsformar (ca halva formen). Gör ett litet hål i varje muffins och klicka i en tesked vaniljkräm i varje.

Grädda mitt i ugnen i 200 grader ca 10-12 min.

Blåbär

Var impulsiv i eftermiddags och gav mig ut i skogen, mest för att promenera och få lite luft. men för säkerhets skull tog jag med mig en påse ifall set skulle finnas kvar blåbär. och det gjorde det! Drygt 2,5 liter fick jag med mig hem.

Ska det bakas eller bakas i veckan?! Kan hända det kommer en fikainbjudan....

Tråkiga Ikea

YES! Nu kommer Ikea-katalogen med lite inspiration tänkte jag i morse när katalogen damp ner genom brevinkastet. Vilken besvikelse... Riktigt tråkiga rum de hade fotat, inget fint alls. Och tråkiga möbler. Har möbelmodet följt klädmodet? Fulast och konstigast vinner?!
Man skulle nästan kunna tro att de bara har lagt in gamla arkivbilder från 80-90-talet när alla hem såg ut som jag vet inte vad... När man slängde in möbler huller om buller bara för att det va praktiskt.
Nej, Ikea-katalogen åker i soporna med en gång!

operation namngivning

Nu har katten tröttnat på att heta Bebis, Kisse, Lille Plutt etc. Så i morse när jag kom hem från jobbet sa hon; "Jag heter Maja". Och så var det bestämt!

godisskålen

Igår var jag på stan en snabbis för att inhandla marknadsgodis och fick användning för min favoritskål från marimekko. Inte så länge dock, för godis har ju en förmåga att ta slut rätt snabbt. Så nu står skålen ingömd i köksskåpet igen....

Får väl även vänja mig vid att det inte går att ha fina godisskålen ståendes framme heller om man vill ha godiset ifred.....

Ny familjemedlem utan namn

Lilla katten som ännu inte har något namn. Förslag mottages tacksamt (seriösa förslag). Mina egna alternativ till namn är Elsa, Stina, Hanna. (pappa heter Hasse och mamma Hjördis).

färdigskurat

I fyra månader har det stått i sin hörna och vädrats och skurats om vartannat. Ända tills igår kväll färgade jag säkert 20 disktrasor, disksvampar och stålbollar svarta. Men igår när jag tog sista taget med såpa blev trasan bara lite beige och då var jag nöjd. Renare än så kan jag nog inte få det. Ska ju ändå inte ha tyger och ömtåliga dukar i skåpet, mest böcker, krukor och annat krafs jag inte vill ha framme.

Lite halvtaskiga bilder i kvällsljuset gör väl inte skåpet rättvisa, men det syns ju att det inte är svart inuti längre, utan faktiskt brunt!

Kommande dagar blir det bara städning och kluriga lösningar för sladdar etc, för på torsdag får jag en ny liten familjemedlem och min erfarenhet säger mig att jag måste gömma undan saker jag är rädd om....